Sałatka z grillowanym kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół sałaty lodowej
1 czerwona cebula
duża pierś z kurczaka grillowana lub smażona na patelni
1 mały świeży ogórek
25 dag pomidorków koktajlowych
1 brokuł

sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki greckiego jogurtu naturalnego
pół łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka ziół sałatkowych
szczypta curry
szczypta sproszkowanej, słodkiej papryki
sól, pieprz

Opis:

Do salaterki wrzucić wszystkie składniki, nie mieszając ich.
Sałatę lodową porwać w strzępy, czerwoną cebulę pokroić w piórka, grillowaną pierś kurczaka pokroić w plastry 3-4 mm, świeżego ogórka obmyć, pokroić ze skórką w ćwierć-plasterki, dodać pomidorki koktajlowe i blanszowane brokuły pocięte na różyczki.

Sos: połączyć 2 łyżki majonezu+2łyżki greckiego jogurtu+granulowany czosnek+zioła do sałatek+szczypta curry+szczypta słodkiej sproszkowanej papryki+sól+pieprz.

Polać na sałatkę, schłodzić w lodówce.
Świetnie smakuje z grzankami.

Tak sałatka wygląda przed polaniem sosem.