sałatka z groszku i migdałów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

puszka groszku zielonego,25 dkg selera korzeniowego, 10 dkg migdałów w platkach, 2 lyzki siekanej natki pietruszki, 3 lyżki mleka, 1/2 szkl. gęstego jogurtu naturalnego, łyzka keczupu , sol, pieprz

Opis:

groszek odcedzic i zachowac zalewę , migdaly na suchej patelni podsmażyc, seler obrac i pokroic w 2 cm slupki,zalewę z groszku podgrzac żeby była wrząca wrzucic do niej ( kiedy już się zagotuje) seler i gotowac z dodatkiem mleka i soli pod przykryciem tyle czasu aby seler pozostal lekko twardawy- odcedzic i ostudzic. Następnie polączyc seler z groszkiem, dodac migdaly i zielenine ,wymieszac i zalac jogurtem polaczonym z keczupem, doprawic przyprawami- salatke delikatnie wymieszac i odstawic do "przegryzienia" na 20 minut. inka21