Sałatka z grzybami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mały słoiczek grzybów marynowanych
szklanka drobnej fasolki
2 jajka na twardo
duże winne jabłko
4 kawałki papryki konserwowej
pół szklanki majonezu
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz, cukier

Opis:

Namoczoną fasolkę odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować do miękkości.Posolić, odcedzić i ostudzić. Grzybki pokroić drobno, jajka na cząstki, a jabłko w kostkę. Połączyć z fasolą. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę. Sałatkę doprawić cukrem, solą i pieprzem. Polać majonezem i schłodzić.