sałatka z kalarepką i fetą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 niezbyt duży por (ilość najlepiej dostosować do własnych upodobań i ostrości pora)
1 kalarepka
1 puszka kukurydzy
3 papryki w różnych kolorach
1 opakowanie sera feta
3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka octu balsamicznego
sól, pieprz

Opis:

Pora umytego, w ilości przeznaczonej do sałatki,przekroć na pół wzdłuż, pokroić. Posolić - aby stracił trochę na ostrości (byle nie za dużo)

Kalarepkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić w kostkę. Fetę pokroić. Wymieszać wszystkie składniki, dodać koperek, popieprzyć, ewentualnie jeszcze posolić

Smacznego!!!

Przepis jest wariacją, zapewne nie ostatnią, na temat surówki Till