Sałatka z kapusty 2 w 1

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2,5 kg kapusty
0,5 kg marchwi
0,5 kg papryki czerwonej
0,5 kg cebuli
2 łyżki soli
2 łyżki pieprzu ziołowego
1 szkl cukru
1 szkl octu
1 szkl oleju

Opis:

Kapustę szatkujemy,marchew tarkujemy,cebulę i paprykę kroimy drobno+ pozostałe składniki i odstawiamy do naciągnięcia.Zanim włożymy do słoików możemy wykorzystać jako surówkę do obiadu-bardzo dobra.Sałatkę można przechowywać ok 24 godzin w chłodnym miejscu.Gdy wszystko jest"przegryzione" i spróbowane to napełniamy słoje i pasteryzujemy krótko.