Sałatka z kaszą kuskus

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół torebki kaszy kuskus
1 łyżeczka vegety
4 średnie ogórki konserwowe
pączek koperku
pół czerwonej papryki
puszka tuńczyka w oleju (rozdrobniony)
sól, pieprz, olej

Opis:

Kaszę wymieszać z vegetą w miseczce i zalać wrzątkiem w takiej ilości, aby tylko zakryć kaszę. Przykryć i odstawić na 15 minut. Gdy wchłonie wodę jest gotowa. Ogórki, koperek, paprykę pokroić i dodać do wystudzonej kaszy. Dodać tuńczyka wraz z olejem. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dolać oleju.
Smacznego