Sałatka z kiełkami fasoli mung
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
- Pięć średniej wielkości ziemniaków;
- Puszka kukurydzy;
- Puszka kiełków fasoli mung;
- Duży słoik marynowanych pieczarek (900 ml);
- Majonez
- Pieprz, sól;
Opis:
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, ugotować i ostudzić. Zimne pokroić w średniej wielkości kostkę;
- Kukurydzę i fasolę odcedzić z zalewy. Dodać do ziemniaków;
- Pieczarki odcedzić z marynaty i pokroić w ćwiartki lub w połówki, jeżeli są większych rozmiarów. Dodać do mieszanki;
- Wszystkie składniki razem wymieszać;
- Dodać majonez, przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Sałatkę można zrobić także w wersji bez ziemniaków,
wtedy jest mniej sycąca:-)