sałatka z krewetek ANGIE
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ilość składników będzie uzależniona od tego dla ilu osób, ja próbuję zawsze na małych porcjach więc dla 2 osob:
- krewetki koktajlowe 100 g
- troszkę sałaty lodowej - ile damy rade zjesć :) ja wzięłam ćwiartkę
- 2 cebulki dymki, albo szczypiorek
- trochę świeżego koperku
- 8 rzodkiewki
- 2 jajka
- trochę żółtego sera
- majonez
- trochę startego jabłka dla smaku - ja dałam konfitury jabłkowej
- sól, pieprz, chilli, czosnek
- łyżka masła do podsmażenia krewetek
Opis:
- krewetki delikatnie podsmazamy na łyżce masła
- do miseczki wrzucamy pokrojoną w paski sałatę lodową, poszatkowany szczypior, koper, rzodkiewkę, jajka w kostkę, ser starty na grubych oczkach, jabłko starte na drobnych oczkach
- dodać część krewetek
- wszystko doprawić solą pieprzem, chili, odrobiną czosnku
- połaczyć składniki z majonezem
- resztę krewetek sypiemy na wierzch sałatki