Sałatka z krewetek i kalafiora

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duża puszka (200g) krewetek,
1 średni kalafior,
sól,
cukier,
1 szklanka majonezu,
2 łyzki śmietanki deserowej (kremówki),
sól,
mielony pieprz,
curry,
natka pietruszki.

Opis:

Krewetki wyjąć z puszki, starannie osączyć z zalewy.
Kalafior ugotować w wodzie z solą i cukrem do miękkości, osączyć.
Na okrągłym półmisku ułożyć ostudzony kalafior, a wokół niego krewetki, aby utworzyły wianuszek.

Przyrządzić sos:
majonez wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem, curry i drobno posiekaną natką pietruszki.
Polać kalafior i krewetki sosem na 1 godzinę przed podaniem i oziębić.

( Z Tobą w kuchni)