Przepisy

Sałatka z kurczakiem gyros na ciepło

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do gyrosa
trochę oliwy bądź oleju słonecznikowego

sałata zielona
trzy pomidory
papryka
cebula
ewentualnie szczypiorek

sos:

9 łyżek oliwy z oliwek
3 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
2-3 łyżki cukru

Opis:

Piersi z kurczaka myjemy, kroimy w paski, wrzucamy do miski, polewamy oliwą, dodajemy przyprawę gyros, mieszamy i zostawiamy na 10 minut (można oczywiście na dłużej)

Składniki na sos wrzucamy do miseczki i dokładnie miksujemy przy pomocy blendera. Sos zrobi się nam gęsty. Ważne aby był bardzo słodki. Sos jest najważniejszą częścią potrawy.

Sałatę myjemy, osuszamy, dzielimy na mniejsze fragmenty i rozkładamy na talerze (sałatkę porcjuje się każdemu osobno).

Sałatę polewamy sosem, układamy na nią pokrojone pomidory, paprykę, cebule.

Na wierzch wykładamy usmażonego gorącego kurczaka.

Całość posypujemy szczypiorkiem i ponownie polewamy sosem.

Danie można podać jako ciepłą kolację, bądź danie obiadowe.