sałatka z kurczakiem i kukurydzą - pyszna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
4 jaja
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
3 średnie ogórki kiszone
1 por
4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz

Opis:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, ugotować i ostudzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Czerwoną paprykę, zieloną paprykę i ogórki kiszone również pokroić w kostkę. Por (białą część) pokroić w półplasterki.

Do dużej miski przełożyć kawałki kurczaka, kukurydzę, jajka, czerwoną paprykę, zieloną paprykę, ogórki kiszone i por. Następnie dodać majonez, musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.