Przepisy

sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka

1 puszka mandarynki

1 seler naciowy

1 szklanka bulionu

150 g jogurtu naturalnego

4 łyżki majonezu winiary

2 łyżeczki curry

pieprz do smaku

Opis:

1.Piersi pokroić na cieniutkie paseczki i ugotować w bulionie,

2. Mandarynkę odsączyć z soku, a duże kawałki mandarynki przekroic na pół,

3. Seler pokroić na 0,5 cm kawałki /zawsze zostają mi ok.2-4 łodygi selera, bo cały to trochę za dużo/,

4. Jogurt, majonez, 1/3 szklanki soku z mandarynki, curry, pieprz- wszystko dobrze wymieszać. Sos powinien mieć konsystencję rzadkiej śmietany i powinien być dość słodki. Można dodać więcej majonezu ale to wg własnego uznania, gdy ktoś lubi więcej majonezu.

5. Wszyskie składniki połączyć z sosem i odsatwić do lodówki na ok.1 godz.

Sałatkę polecam jest bardzo dobra.