Przepisy

Sałatka z kurczakiem w pomarańczowym sosie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 200g filetów z kurczaka
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 10 dorodnych, ciemnych winogron
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka majonezu
  • sok  z 1 pomarańczy
  • kostka rosołowa
  • pieprz i sól

Opis:

PRZYGOTOWANIE :
kurczaka ugotować w bulionie z kostki rosołowej, ostudzić i pokroić na drobne kawałki,
majonez rozprowadzić sokiem  zpomarańczy, winogrona umyć, przekroić na pół i wypestkować, kukurydzę odcedzić,
wszystkie składniki za wyjątkiem migdałów - wrzycić do miski  z sosem i dokładnie wymieszać, dodając na koniec do smaku pieprz i sól,
migdały prażyć na patelni bez tłuszczu do zrumienienia,
sałatkę posypać z wierzchu migdałowymi płatkami i przed podaniem wstawić na co najmniej godzinę do lodówki
                             SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

maggiekasia
Przejdź do pełnej wersji serwisu