Salatka z kurczakiem - wysmienita na kolacje

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 400 g filetow z kurczaka /indyka,
1 lyzeczka przyprawy do gyrosa,
pol glowki salaty lodowej,
po 1 straku zoltej i czerwonej papryki,
3 pomidory,
1 cebula/moze byc czerwona,
2 ogorki kiszone /konserwowe,
pol puszki kukurydzy /niekoniecznie.

Na sos:
150 g jogurtu naturalnego,
1 maly ogorek,
3 zabki czosnku,
2 lyzki swiezego koperku,
sol,bialy pieprz.

Opis:

Filety umyc pokroic w paski lub duza kostke.
Posypac przyprawa,odstawic na kilka minut.

W tym czasie robimy sos;
mieszamy jogurt z ogorkiem startym na tarce,dodajemy zabki czosnku przecisniete przez praske oraz posiekany koper.
Doprawiamy sola i bialym pieprzem.

Mieso zalac odrobina wody (ok.0.5 szkl.) i dusic,az woda odparuje, nastepnie podsmazyc chwilke na odrobinie oleju.
Salate porwac palcami na mniejsze kawalki.Papryke,pomidory,cebule oraz ogorki myjemy,obieramy i kroimy w kosteczke.Kukurydze i reszte skladnikow przekladamy do salaterki i polewamy sosem.Delikatnie wymieszac.

Smacznego.