Sałatka z kurczakiem zielono-żółta
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2-3 połówki piersi z kurczaka
- przyprawa do mięs Knorr (lub inna ulubiona)
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 4 ogórki konserwowe
- biała część niedużego pora
- puszka groszku
- puszka kukurydzy
- torebka (100g) ugotowanego ryżu
- sól, pieprz
- 2 -3 łyżki musztardy delikatesowej
- 2-3 łyżki majonezu
Opis:
Kurczaka pokroić na dość drobne kawałeczki, obsypać przyprawą, jeśli trzeba to lekko posolić i obsmażyć na oleju.
Ogórki pokroić w drobną kostkę, pora pokroić drobno.
Kukurydzę i groszek osączyć z wody.
Wszystko wrzucamy do salaterki, dodajemy ryż ugotowany w osolonej wodzie.
Dodajemy musztardę i majonez. Doprawiamy solą (ostrożnie) i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Wstawiamy do lodówki na ok. godzinę, żeby się przegryzło.
Szybka i pyszna sałateczka, polecam.
Ogórki pokroić w drobną kostkę, pora pokroić drobno.
Kukurydzę i groszek osączyć z wody.
Wszystko wrzucamy do salaterki, dodajemy ryż ugotowany w osolonej wodzie.
Dodajemy musztardę i majonez. Doprawiamy solą (ostrożnie) i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Wstawiamy do lodówki na ok. godzinę, żeby się przegryzło.
Szybka i pyszna sałateczka, polecam.
Cała porcja ma ok. 2000 kCal, wychodzi dość spora salaterka dla ok. 6-8 osób.
(zdjęcia są takie sobie )