Sałatka z łososia wędzonego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 op. wędzonego łososia
3 jajka na twardo
mieszanka sałat
mały ogórek
kilka pomidorków koktailowych
mały słoik czarnych oliwek
puszka słodkiej kukurydzy
kilkanaście listków rukoli
oliwa
przyprawy

Opis:

1. Sałatę opłukać, jeżeli trzeba, poszarpać na mniejsze części.
2. Jajka i ogórek pokroić w półksiężyce, pomidorki na pół.
3. Łososia pokroić na kawałki.
4. Większe kawałki rukoli poszarpać.
5. Połączyć składniki, dodać kukurydzę i oliwki.
6. Dodać przyprawy (ja używam młynek Zioła Włoskie KOTANYI) i polać oliwą.

Ilość składników podana orientacyjnie, zawsze robię "na oko". Zamiast oliwy można zrobić sos winegret. Można też dodać soku z cytryny.

Smacznego :)