Sałatka z makaronem gwiazdki

małe opakowanie makaronu gwiazdki

3-4 ogórki zielone gruntowe (w zimie mogą być korniszony)

po pół strąka papryki czerwonej i zielonej (w zimie może być marynowana 1 słoik)

4 jajka

pół puszki kukurydzy

pół puszki groszku konserwowego

majonez, śmietana, musztarda, sól, pieprz (nie piszę ile ponieważ zawsze robię "na oko")

Makaron ugotować, osączyć i ostudzić.

Jajka ugotować na twardo. Białka pokroić w kostkę, żółtka rozgnieść widelcem i połączyć z majonezem, śmietaną, musztardą, solą i pieprzem.

Ogórki umyć i najlepiej ze skórką pokroić w kostkę.

Papryki umyć i także pokroić w kostkę.

Kukurydzę i groszek osączyć dodać do pozostałych składników. Połączyć z sosem majonezowym.

Schłodzić.

Przepis udostępniony przez:

monia20.06