Sałatka z makaronem i pesto

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie makaronu kokardek
2 łyżki zielonego pesto
2 łyżki dobrej oliwy
10 dkg orzechów włoskich
kulka mozarelli
opcjonalnie opakowanie szynki parmeńskiej (albo innej podobnej pokrojonej w cieniutkie plasterki)
sól
pieprz

Opis:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Po wystudzeniu dodać pokruszone orzechy włoskie, pokrojoną mozarellę ewentualnie pokrojona szynkę i wymieszać z pesto i oliwą. Doprawic do smaku.