Sałatka z makaronem ryżyk
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- niepełna szklanka makaronu ryżyk
- 4 jajka
- puszka czerwonej fasoli konserwowej
- puszka kukurydzy
- długi zielony ogórek
- 150-200 g szynki konserwowej
- sos sałatkowy koperkowo-ziołowy lub świeży koperek posiekany
- majonez
- sól i pieprz
Opis:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, pozostawić do ostygnięcia. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić w kostkę. Obranego ogórka i szynkę również pokroić w kostkę. Kukurydzę i fasolkę odcedzić z zalewy, przepłukać na sitku. Wszystkie składniki wymieszać. Majonez połączyć z sosem koperkowym (lub świeżym koperkiem), dodać do pozostałych składników, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić na kilka godzin do lodówki.