Przepisy

Sałatka z makaronu z jajkami i pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g makaronu spaghetti,
4 pomidory,
pęczek rzodkiewek,
2 jajka na twardo,

sos:

100 g ementalera,
4 łyżki kwaśnej śmietany,
175 g jogurtu,
1 łyżka soku z cytryny,
szczypta cukru,
sól,
pieprz,
1 łyżka sosu worcester,
1 łyżeczka mielonej papryki,
2 łyżki posiekanych ziół,

sól,

Opis:

Makaron połamać na 3 cm kawałki i ugotowac w osolonej wodzie, pilnując, by się nie rozgotował.
Ugotowany makaron przelać zimną wodą i odstawić do osączenia.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
Rzodkiewki zetrzeć na tarce.
Obrane jajka pokroić w plasterki.
Ser pokroić w kostkę.
Makaron i plasterki jajka posolić. przełożyć wszystko do miski.

Z podanych składników przyrządzić sos kremowy, polać nim sałatkę

i wymieszać.