Sałatka z marchewki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 średnich marchewek

1 szkl orzechów włoskich

Sos

1/2 szkl jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

natka pietruszki

sól

Opis:

Orzechy zalać wrzątkiem, po kilku minutach odcedzić.Orzechy posiekać.

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Marchewkę wymieszać z posiekanymi orzechami, polać sosem i dokładnie wymieszać.

Sos

Jogurt wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki.

Wszystko dokładnie wymieszać.

Sos dodać do marchewki, połączyć.

Włożyć na godz do lodówki.

Smacznego!!!