Przepisy

Sałatka z melonem wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

  • 1 melon miodowy
  • 60g szynki długodojrzewającej np. szwarcwaldzkiej
  • 60g twardego sera z niebieską pleśnią
  • 50g suszonych pomidorów z oleju
  • garść rukoli
  • pieprz czerwony
  • kilka łyżek oliwy z zalewy z pomidorów
  • sos z octu balsamicznego
  • grissini

Opis:

Doskonały pomysł na wykwintną i lekką kolację. Polecam.
  1. Melona obieramy i kroimy w kostkę (1,5 cm bok) lub wycinamy specjalnym narzędziem (o ile posiadamy) kulki
  2. Szynkę i pomidory kroimy w drobną kosteczkę
  3. Ser kroimy również w kostkę
  4. Na półmisku układamy rukolę na nią układamy melona, obsypujemy to serem, szynką i suszonymi pomidorami.
  5. Posypujemy sałatkę pieprzem czerwonym w ziarnkach i polewamy kilkoma łyżeczkami oliwy z pomidorów
  6. Skrapiamy wszystko sosem z octu balsamicznego.
  7. Podajemy razem z grissini i najlepiej różowym winem.
Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu