Sałatka z ogórków po szwedzku

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kg.ogórków,
1 kg.cebuli,
1-2 pęczki pietruszki (nać)
3 łyżki soli,
gorczyca,pieprz do smaku.

Zalewa;
0,5 szklanki oleju,
1 szkl.octu,
1 szkl.cukru.

Opis:

Ogórki i cebulę pokroić w plastry,pietruszkę posiekać i wymieszać z solą,gorczycą i pieprzem.
Składniki na zalewę zagotować i połączyć z ogórkami.
Przełożyć do słoików i pasteryzować 10 -12 minut.