Sałatka z orzechami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
składniki na 2 porcje:
1/3 małej główki kapusty pekińskiej
10 orzechów włoskich
4 plasterki sera żółtego
cebula czerwona mała
łyżka octu balsamicznego
150 ml śmietany 18% lub jogurtu kremowego
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, mięta świeża
1/3 małej główki kapusty pekińskiej
10 orzechów włoskich
4 plasterki sera żółtego
cebula czerwona mała
łyżka octu balsamicznego
150 ml śmietany 18% lub jogurtu kremowego
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, mięta świeża
Opis:
Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka, posolić i zalać octem balsamicznym (odstawić do zamarynowania), ser żółty pokroić w kwadraciki.
Śmietankę wymieszać z oliwą z oliwek.
Na talerzu ułożyć kapustę, na nią odciśniętą cebulę, ser i orzechy. Całość polać śmietaną z oliwą. Wierzch udekorować miętą.