Sałatka z papryką, mozzarellą i musztardowym winegretem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- garść liści młodego szpinaku
- garść ulubionej kruchej sałaty
- pół czerwonej papryki
- 1 kulka mozzarelli (125g)
- 8-10 pomidorków koktajlowych
- pół czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- pół łyżeczki ostrej musztardy
- szczypta soli, czarnego pieprzu i cukru
Opis:
SOS:
Oliwę wymieszać z octem i musztardą. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem.
Na talerzu ułożyć liście sałaty i szpinaku. Następnie wyłożyć pokrojoną w paski paprykę, cebulę, połówki pomidorków i kawałki mozzarelli. Całość polać sosem. Podawać od razu.