Sałatka z papryki i buraczków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 kg buraczków
6 dużych cebul
6 papryk

Zalewa:

1/2 litra octu 10%
1szkl. cukru
2 łyżki soli

Opis:

Ugotowane i obrane buraczki zetrzeć na terku o grubych oczkach.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
Do gotującej zalewy dodać paprykę i cebulę i gotować to 5 minut.
Następnie dodać starte buraczki i również gotować 5 minut. Stale mieszajac nakładać do słoiczkow i odwracać do góry dnem.

To jest nasz hit sałatkowy