sałatka z papryki - kolorowa na zimę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1.20kg papryki, 0.40kg cebuli Zalewa: 2 szkl wody, 1/2 szkl octu, 1 szkl cukru, liść laurowy, ziele angielskie

Opis:

Paprykę trzy kolory pokroić w grubsze paski, cebule też w paski.Zasolić na 2 -3 godziny.Zalewe zagotować i na gotującą dać pprzecedzoną paprykę i cebulę.Gotować 10 minut. Gorące nakładać do słoików , na wierzch dać łyżke oliwy. Pasteryzować 8 minut.