Przepisy

Sałatka z pekinką i brzoskwiniami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 kapusty pekińskiej
1 puszka brzoskwiń
garść rodzynek
1/2 puszki kukurydzy
1 filet z piersi kurczaka
20 dag sera żółtego w kawałku
1/2 paczki makaronu świderki
majonez, jogurt naturalny
Vegeta, pieprz, kurkuma, curry

Opis:

Rodzynki zalać wrzątkiem niech namokną. Fileta pokroić w kostkę i ugotować w wodzie z dodatkiem vegety i kurkumy, makaron ugotować wedle wskazówek na opakowaniu z 1 łyzeczką kurkumy.

Kapustę pokroić, brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić w kostkę, ser pokroić w grubą kostkę.

Do kapusty, brzoskwiń i sera dodać kukurydzę, osączone rodzynki i reszte składników.

Dodać majonez i jogurt w proporcji 1:1, im więcej dodamy tym sałatka będzie bardziej mokra, także jak kto lubi, dodać trochę vegety, odrobinę pieprzu i 1 łyżeczkę curry. Wymieszać, wstawić do lodówki na conajmniej godzinę, żeby się smaki przegryzły i wcianć.
SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

ezelka
Przejdź do pełnej wersji serwisu