Przepisy

Sałatka z porem i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 długi por

0,5 kg pieczarek

3 jajka

0,5 puszki kukurydzy

majonez

sól

pieprz

Opis:

Pieczarki obrać, pokroić w kostkę ( ale nie taka drobną, gdyż pieczarki jeszcze się zmniejszą pod wpływem smażenia) i usmażyć na oleju. Pieczarki odsączyć z tłuszczu. Pora pokroić w półkrążki i wraz z kukurydzą dodać do pieczarek. Ugotować jajka, obrać i pokroić w kostkę. Dodać majonez, sół i pieprz. Delikatnie wymieszać. Gorąco polecam, naprawdę warto.