Przepisy

Sałatka z porem i suszonymi śliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

duży por

garść łuskanego słoneczniku

10-15 suszonych śliwek

2-3 jajka ugotowane na twardo

puszka kukurydzy

2-3 łyżki majonezu

2-3 łyżki śmietany/ jogurtu naturalnego

sól, pieprz, tymianek

Opis:

Często lubię eksperymentować z sałatkami i iść na żywioł, a znaczy to tyle że do sałatki trafia to co akurat znajdę w domu, ostatnio szukałam inspiracji dla suszonych śliwek i stąd pomysł na sałatkę :)

Wykonanie:

słonecznik uprażyć na suchej patelni, ostudzony wsypać do miski.

Por pokroić w pół krążki, śliwki pokroić w paski, ugotowane jajka pokroić w kostkę, wszystkie pokrojone składniki wrzucić do miski ze słonecznikiem, dodać kukurydzę. Z majonezu i śmietany zrobić sos, dopawić do smaku solą pieprzem i tymiankiem i wymieszać z sałatką.

Najlepiej smakuje jak się trochę przegryzie