Sałatka z przewagą ryżu

W prawo

2 szklanki ugotowanego ryżu

1 słoiczek cebulki perłowej marynowanej (250 ml)

1 puszka kukurydzy

100 g oliwek zielonych lub czarnych

pół papryki czerwonej

natka pietruszki

sól, pieprz, majonez, jogurt naturalny

Ryż ugotować i schłodzić, cebulkę i kukurydzę odlać z zalewy, paprykę pokroić w drobną kostkę, oliwki przekroić na pół.

Składniki sałatki wymieszać, dodać zieleninę.

Majonez wymieszać z jogurtem, solą i pieprzem (proporcje tych dodatków dodać wg własnego gustu i smaku).

Wszystko wymieszać i podawać jako samoistne danie, bądź do kanapek i wędliny.

Smacznego!

A to wersja z selerem naciowym (sparzony wrzątkiem)

Przepis udostępniony przez:

bogdzia