Przepisy

Sałatka z ryżem curry i tuńczykiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

☼ szklanka ryżu

☼ 1 mała cebula

☼ puszka groszku konserwowego (może być niecała)

☼ puszka tuńczyka (ja kupuję zawsze w kawałkach w oleju)

☼ ok. 10-20 dag sera żółtego

☼ sól, pieprz, curry

☼ 2 łyżki majonezu

☼ można dodać 1-2 ogórki konserwowe

Opis:

Do wody, w której gotujemy ryż, dodaję płaską łyżeczkę curry. Gotuję ryż (ok. 15-20 min). Wyjmuję później na talerz, by szybciej się wystudził. W czasie gotowania ryżu szykuję sobie resztę składników: odcedzam groszek, kroję ser żółty i cebulkę.

Do miski wsypuję ryż, dodaję cebulkę, ser żółty, tuńczyka, groszek i majonez. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, wszystko dokładnie mieszając.

Sałatkę robi się bardzo szybko, nie trzeba dużo czasu, a smakuje wyśmienicie!

Smacznego