Sałatka z ryżem - smaczna i tania

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 torebki ugotowanego ryżu (1 torebka przed ugotowaniem ok. 120 g);
jasna część średniego pora;
1 papryka;
2-3 pomidory (zależnie od wielkości);
3 ugotowane na twardo jaja;
majonez;
przyprawy (sól, pieprz).

Opis:

Wykonanie:

Ryż i jajka ugotować osobno w lekko osolonej wodzie. Pora rozciąć wzdłuż, a następnie pokroić w cienkie półkrążki. Paprykę, pomidora i jajka pokroić w kostkę (pomidora należy odsączyć na sitku lub pozbawić gniazd nasiennych). Wszystkie składniki połączyć z majonezem (ilość według gustu) i przyprawić solą i pieprzem.

Aby smak pora stał się łagodniejszy, można go przelać wrzątkiem, jednak według mnie nie wpłynie to korzystnie na smak sałatki - stanie się za mało pikantna. Pora można ewentualnie wkroić mniej lub zastąpić go selerem naciowym.

Przepis na sałatkę dostałam kiedyś od koleżanki ze studiów, zatem dawno temu;) Jest awaryjna, np. gdy niespodziewanie wpadną goście. Smacznego.