Sałatka z soczewicą i fetą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- soczewica (200 g)
- ser feta
- czarne oliwki
- oliwa
- ocet winny
- zioła do sałatek (bazylia, tymianek, sól ziołowa, lub mieszanka Knorr)

ilosc skladnikow wedlug upodobania

Opis:

- soczewice ugotowac na miekko w osolonej wodzie (uwaga by nie rozgotowac!), odcedzic i ostudzic
- ser feta pokroic w kostke, razem z oliwkami dodac do soczewicy, wymieszac
- w szklance zrobic sos z oliwy, octu, 2 lyzek wody i ziol
- wymieszac i gotowe!

przepis wymyslilam bedac na studiach w Szwecji. lodowka byla prawie pusta, a nie mialam ochoty jechac rowerem 3 km w zime do sklepu. wyszlo przepyszne danie na lunch/ grilla/ kolacje!