Salatka z soczewicy po czesku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g soczewicy
1 cebula
100 g ogorkow konserwowych
1 papryka
2 pomidory
3 jajka na twardo
sol
pieprz
olej
sok z cytryny
ew.100 g wedliny

Opis:

Soczewice ugotowac do miekkosci /nie solic/, odcedzic, wystudzic.
Wszystkie skladniki pokroic w kostke, wymieszac z soczewica.
Pokropic olejem, posolic, dodac pieprz i sok z cytryny.
Wlozyc do lodowki, podawac dobrze schlodzona.

Kto lubi doda kielbase pokrojona w kostke i orestowana na patelni.

Podawac z bialym pieczywem.