Sałatka z sosem tysiąca wysp wg M&Ł

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

- pierś z kurczaka
- miks sałat
- ser camembert
- po kawałku kolorowych papryk
- kilka pomidorków
- pół puszki kukurydzy
- papryka słodka, sól, pieprz
- olej do smażenia
Na sos:
- 60g papryki konserwowej wędzonej
- pól małej czerwonej cebuli
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki keczupu
- ząbek czosnku
- 1 łyżka słodkiego sosu chilli (do kupienia w każdym większym markecie na stoiku z kuchniami świata-sol do smaku
Konieczny będzie blender
-

Opis:

- pierś kroimy w kosteczkę, posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką (można też użyć przyprawy do kurczaka) i podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu na rumiano
- składniki na sos przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę
- na talerzu układamy sałatę, na to pokrojone w paski papryki, połówki pomidorków koktajlowych, kukurydzę, pokrojony w małe trójkąciki camembert i kurczaka
- polewamy obficie sosem po wierzchu i podajemy
Smacznego :)

Sałatka jest mega syta, a sos bardzo wyrazisty. Polecam :)