Sałatka z surimi.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- ok.15 dag paluszków surimi o smaku krabowym (10 sztuk)
- 2 ogórki zielone długie (ok.65 dag)
- 20 dag żółtego sera
- 15 dag ugotowanego al dente makaronu np. falbanki
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 6 jajek
- 1/3 pęczka szczypiorku
- 1/3 pęczka koperku
- 1/3 łyżeczki suszonego czosnku granulowanego
- 3 czubate łyżki majonezu dekoracyjnego Winiary (lub innego gęstego)
- sól, pieprz
Opis:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki obrać ze skórki i także pokroić w kostkę, tak jak i ser żółty. Paluszki surimi pokroić na kawałeczki ok. 1-1,5 cm. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szczypior i koperek opłukać i bardzo drobno pokroić. Dodać zieleninę i czosnek granulowany do majonezu, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać wszystkie składniki sałatki z majonezem i odstawić do lodówki, by smaki się połączyły a sałatka przeszła czosnkiem i zieleninką.