Przepisy

Sałatka z szynką grubo ciosana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 15 dag szynki

3 jajka

1/2 strąka średniej czerwonej papryki

1/2 średniego ogórka wężowego

pół puszki kukurydzy (ok. 145 g)

kawałek białej części pora

łyżka majonezu kieleckiego

pieprz z młynka

Opis:

Jajka gotujemy na twardo. Szynkę kroimy w grube paseczki, pora w półtalarki, jajka i paprykę w grubą kostkę, obranego ogórka na półplasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy, dodajemy do reszty składników. Doprawiamy pieprzem i mieszamy z łyżką majonezu. Sałatka nie wymaga solenia, ponieważ szynka jest wystarczająco słona.

Smacznego! Sałatka świetnie smakuje z kromką pełnoziarnistego pieczywa z masłem i sałatą. Super sprawdza się na drugie śniadanie do pracy, ponieważ jest bardzo pożywna. Dla osób ograniczających liczbę kalorii w jadłospisie, polecam zamiast majonezu dodanie gęstego jogurtu z łyżeczką musztardy.