Sałatka z tortellini, brokułem , sosem czosnkowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 paczka makaronu tortellini 400g
1 brokuł świeży lub mrozony1 zielony ogórek
2 pomidory
1 mała cebulka fioletowa
1 jogurt naturalny 180g
5-6 łyżek majonezu
2 ząbki czosnku
Opis:
1). Brokuła ugotować w osolonej wodzie ok. 5 minut. Odcedzić, podzielić na różyczki.
2). W garnku zagotować wodę, posoić 1/2 łyżcezki, wrzucić makaron na 2 minuty, (zaparzyć) po czym wyciągnąć.
3). Ogórka, pomidora pokroić w drobną kostkę.
4). Cebulkę w drobniutką kosteczkę.
5). Majonez wymieszać z jogurtem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, 1/2 łyżeczki soli, wymieszać i dodać do wszystkich składników.