sałatka z tuńczyka lub ryżu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- 1 średnia cebula
- 1 mała papryka czerwona
- kuskus (1 op.), lub ugotowany ryż
- kukurydza w puszce ( pół puszki wystarczy)
- 2 ogórki kiszone ( dość mocno kwaszone)
- połówka cytryny
- szczypta przyprawy do ryb
- sól, pieprz (do smaku)
- ząbek czosnku (lub dwa)
Opis:
Kuskus przygotować według zalecenia z opakowania (zalać wrzątkiem trochę kaszy i trzymać kilka minut pod przykryciem), lub według uznania dać odpowiednią dla siebie porcję ugotowanego ryżu do dość głębokiej miski.
Następnie pokroić (umytą) paprykę czerwoną- w kostkę, potem cebulę, ogórki i dodać kukurydzę. Do kaszy (lub ryżu) dodać tuńczyk (wraz z olejem!)
Wszystko wymieszać.
Wycisnąć cytrynę, dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i gotowe!
Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu, gdy tuńczyk obejmie smakiem calą kaszę (bądź ryż).
Następnie pokroić (umytą) paprykę czerwoną- w kostkę, potem cebulę, ogórki i dodać kukurydzę. Do kaszy (lub ryżu) dodać tuńczyk (wraz z olejem!)
Wszystko wymieszać.
Wycisnąć cytrynę, dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i gotowe!
Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu, gdy tuńczyk obejmie smakiem calą kaszę (bądź ryż).