Sałatka z tuńczykiem i awokado
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 dojrzałe awokado
3 jaja ugotowane na twardo
puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 200g)
3/4 ogórka sałatkowego
1 łyżeczka soku z limonki
sól, pieprz
2 łyżki majonezu
Opis:
Polecam szczególnie na śniadanie, wysoka zawartość białka uchroni przed wilczym apetytem w ciągu dnia.
Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, wybrać miąższ łyżeczką, następnie rozgnieść go widelcem.
Ogórka umyć (nie obierać), przekroić na pół, następnie każdą połówkę znowu na pół i w poprzek na małe kawałki.
Ugotowane, ostudzone i obrane jajka posiekać w drobną kostkę.
Tuńczyka odcedzić z zalewy.
Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, skropić sokiem z limonki. Dodać 2 łyżki majonezu, posolić, popieprzyć do smaku.