Przepisy

Sałatka z wędzonej makreli z jabłkiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 wędzona makrela
1 jabłko
50 g mieszanki sałat (rukola, roszponka, lolo)
25 g kiełków rzodkiewki
1/2 pęczka szczypiorku wraz z cebulkami
60-80 g sera pleśniowego typu blue
garść orzechów włoskich
sól, pieprz

dresing:

3 łyżki oleju z włoskich orzechów
2 łyżki octu sherry
1 łyżka sosu Worchester
2 płaskie łyżeczki brązowego cukru
2 łyżeczki musztardy Dijon



Opis:

Składniki dresingu połączyć ze sobą.

Jabłko umyć, pokroić w zapałkę i wymieszać z sosem. Odstawić na 15-20 minut.


Sałatę umyć, mięso z makreli podzielić na cząstki.

Jabłka z dresingiem wymieszać z sałatą i ułożyć na talerzu.

Na wiech ułożyć kawałki makreli, cząstki sera pleśniowego, posypać szczypiorem, kiełkami i orzechami. 

Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. 

Przepis udostępniony przez:

katy12
Przejdź do pełnej wersji serwisu