Sałatka z wędzonym łososiem i świeżymi kiełkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

sałata lodowa 0,10 kg
sałata masłowa 0,10 kg
sałata czerwona 0,10 kg
kiełki fasoli Mung 0,10 kg
kiełki lucerny 0,10 kg
kiełki słonecznika 0,10 kg
seler naciowy 0,10 kg
pomidory suszone 0,15 kg
koperek 0,05 kg
łosoś wędzony 0,17 kg
sok z cytryny 0,5 szt.
sos vinegre 100 ml
świeży imbir, sól, pieprz

świeże zioła tymianku i majeranku

Opis:

Sałatę porwać, dodać kiełki (kiełki fasoli Mung należy najpierw ok. 20 sek. sparzyć), drobno posiekać seler naciowy, pomidory suszone, koperek. Wszystko wymieszać, doprawić sokiem z cytryny, sosem vinegre, solą i pieprzem. Udekorować różą z łososia, świeżymi ziołami tymianku i majeranku oraz kiełkami lucerny.