Sałatka z winogronami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 cykorie
1/2 glówki saląty lodowej
3-4 liście czerwonej kapusty
250 g winogron
2 łyżki orzechow wloskich (grubo posiekanych)
200 g sera z błekitną plesnia
łyżka posiekanej natki
2 łyżeczki musztardy z ziarnami goczycy
2 lyżeczki miodu
4 łyżki oliwy
sól, pieprz

Opis:

Cykorie, salate i liście kapusty umyj. Odetnij twardy gląb z sykorii, porożdzielaj liście. Liście sałaty porwij na kawalki. Winogro umyj, duże przekroj na pół, ser pokroj w kostkę. Energicznie wymieszaj musztarde, miod i oliwe, az uzyskasz sos o konsystencji emulsji. Przypraw solą i pieprzem, Salate, cykorię i liście kapust ulóz na talerzach, na nich winogrona i ser. Posyp orzechami i natką, polej sosem.
Przepis mam z miesiecznika Olivia.