Sałatka z zupkami chińskimi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 zupki chińskie
3 ogórki średniej wielkości świeże
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasolki czerwonej
1 podwójna pierś kurczaka
1 mały kubek jogurtu naturalnego
4-5 łyżek majonezu
curry

Opis:

Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, posypać curry, posolić, podsmażyć na oleju, wystudzić.
Makaron z zupek chińskich pokruszyć, dodać przyprawy z zupek, zalać wrzątkiem na 3 minuty, po czym odcedzić makaron. Do makaronu dodać kurczaka, ogórka startego na tarce o grubych oczkach oraz pozostałe składniki, wymieszać i gotowe.