Przepisy

Sałatka ze śledziem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 3 duże filety śledziowe (mogą być w zalewie ze słoika)

- 1 cebula

- 4-5 marchewek

- 4-5 ogórków kiszonych

- 3 duże ziemniaki

- 3-4 jajka

- majonez

- pieprz, sól, słodka papryka w proszku

- olej

Opis:

Śledzie i cebulę pokroić w kostkę. Ugotować marchew, ziemniaki i jajka, wszystko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki także zetrzeć. Całość wymieszać z 3-4 łyżkami majonezu, następnie posolić, posypać pieprzem i sproszkowaną papryką. Na wierzch polać ok 2 łyżkami oleju i dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki i najlepiej spożywać schłodzoną, wtedy składniki się "przegryzają" i smak jest o wiele lepszy.

Czas przygotowania: 50 minut (biorąc pod uwagę także czas gotowania warzyw).
Ilość porcji: 6-8
1 porcja: 1,50 zł

Wierzch sałatki posypałam słodką papryką w proszku i szczypiorkiem :)

Polecam ją, ponieważ jest naprawdę pyszna, tania i wydajna!