sałatka ziemniaczana od eoos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 ziemniaków [najlepiej nie rozsypujących się podczas gotowania]
4 jaja [najlepiej dobrej jakości - wiejskie z żółciutkim żółtkiem]
Słoiczek grzybków marynowanych [podgrzybki, prawdziwki, gąski]
2-3 łyżki majonezu
sól
pieprz

Opis:

Obranie ziemniaki gotujemy bez soli aż do miękkości, ale żeby sie nie rozsypywały [tak jak makaron - al dente :)] Wystudzone kroimy na ćwiartki.

Jaja gotujemy na twardo, po ostudzeniu podobnie jak ziemniaki kroimy w ćwiartki.

Grzyby po odsączeniu z marynaty kroimy w pasy, mniej więcej 2 cm.

Składniki mieszamy, doprawiamy do smaku i gotowe. Majonez wrzucamy do wg uznania. Lubię kiedy jest mocno majonezowa sałatka :)

Sałatka nabiera smaku, kiedy trochę poleży w lodówce.