Sałatka ziemniaczana z bekonem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g ziemniaków
200 g kiełbasy piwnej
2 małe pory
150 g marynowanej czerwonej papryki
¼ l sosu sałatkowego (wg upodobania, produkt gotowy) Ew. sól i pieprz1 łyżka siekanej natki pietruszki
Opis:
Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać, wystudzić i pokroić w plastry, zdjąć skórkę z kiełbasy, pokroić w cienkie plasterki, potem w paseczki.
Pory wyszorować, opłukać i pokroić w cieniutkie pierścionki.
Paprykę dobrze odsączyć, pokroić na paseczki.
Wymieszać wszystkie składniki z sosem i postawić, aż sałatka nabierze smaku.
Przed podaniem można jeszcze doprawić solą i pieprzem, a po wierzchu posypać siekaną pietruszką.