Sałatka ziemniaczano ogórkowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1,5 - 2 ogórki zielone świeże ( można więcej)
- 5 ziemniaków
- sól
- pieprz czarny świeżo zmielony
- olej - najlepiej Kujawski
- ocet winny
Opis:
- ziemniaki gotujemy w mundurkach czyli nieobrane
- ogórki obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- pokrojone ogórki mocno solimy i odstawiamy na pół godzinki
- ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki
- odcedzamy wodę, jaką puści ogórek
- łączymy ogórki z ziemniakami
- polewamy olejem, octem winnym, dodajemy do smaku sól i pieprz ile kto lubi.
Proste, szybkie i smaczne!!!