Sałatki dla FACETÓW W PRACY I

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na prośbę moderatora rozbijam 16 przepisów na porcje po 4, sosy podaję osobno pod nazwą "sosy do sałatek dla faceta". Oto częśc pierwsza sałatek.

INSTRUKCJA OBSŁUGI SAŁATEK

W każdym przepisie podałam składniki na 1 głodną osobę. Osobno dołączone są przepisy na sosy i przypisane im przeze mnie sałatki, ale można stosować je dowolnie, według smaku. Nie są to propozycje stricte dla odchudzających się, w każdym razie nie na srogiej diecie. Ale zawsze lepiej w pracy zjeść sałatkę niż kolejną bułę.
Podałam też kolejność układania warzyw w pojemniku, tak, żeby nie zgniatały się-bo przepisy były przewidziane do robienia poprzedniego dnia wieczorem i zostawienia w lodówce. Dlatego nie należy warzyw mieszać wcześniej, bo oklapną. Dopiero przed samym jedzeniem wymieszać z sosem. No chyba, że ktoś robi i zje od razu. Pojemnik lepiej mieć większy, żeby można było wygodnie wymieszać. Smacznego i miłych inspiracji!

Opis:

1. SAŁATKA Z CAMEMBERTEM

½ camemberta (może być light)
pół ogórka świeżego
4 liście sałaty
2 orzechy włoskie
½ papryki świeżej

Liście sałaty umyj, osusz, porwij na kawałeczki. Włóż do pojemniczka. Ogórka obierz ze skórki, przekrój wzdłuż na ćwiartki i pokrój w 1 cm kawałki. Paprykę oczyść, pokrój w paski. Serek pokrój w kostkę. Orzechy wyłuskaj i grubo pokrój. Ogórka, paprykę, ser i orzechy ułóż w podanej kolejności na sałacie i zamknij pudełko. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.

2. SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

1 puszka tuńczyka w sosie własnym
3 liście kapusty pekińskiej
pół puszki kukurydzy
1 kawałek papryki marynowanej
1 ogórek konserwowy
koperek lub natka pietruszki

Tuńczyka odsącz z sosu. Kapustę pokrój w paski 1 cm szerokości i wsyp do pojemnika. Wsyp kukurydzę. Ogórka i paprykę pokrój w kostkę. Wsyp na kukurydzę. Na wierzchu ułóż tuńczyka i posyp zieleniną. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.

3. SAŁATKA Z ŻÓŁTYM SEREM

10 dag żółtego sera
4 liście sałaty
8 pomidorków koktajlowych lub 1 średni (kostka)
1/3 puszki zielonego groszku
½ jabłka
szczypiorek

Liście sałaty umyj, osusz, porwij na kawałeczki. Włóż do pojemniczka. Wsyp groszek i przepołowione pomidorki. Ser pokrój w kosteczkę, tak samo jabłko (ze skórką). Dosyp do reszty. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.

4. SAŁATKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ

garść drobnego makaronu (gwiazdki, drobne kolanka, muszelki)
½ świeżej papryki
½ świeżego ogórka
4 plasterki szynki (drobiowa lub wieprzowa)
koperek

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zahartuj w zimnej, odsącz z wody, wsyp do pojemniczka. Paprykę i obranego ogórka pokrój w drobna kostke, tak samo szynkę. Wsyp do makaronu. Posyp koperkiem. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.